Estas son algunas recetas ricas en proteínas y bajas en azúcares para dibujar los músculos y perder algo mas en el desayuno
Para tener huesos fuertes, así como para construir músculo y energía, todos los tipos de vitaminas, minerales y nutrientes son importantes. Pero el macronutriente esencial sigue siendo la proteína, porque nutre el músculo.
Es esencial para la conservación de la masa muscular ya adquirida, y es aún más importante si se quiere tomarla. Para obtener músculos dibujados, también es necesario perder grasa. En un mes, estos desayunos ricos en proteínas y bajos en calorías le ayudarán a alcanzar estos dos objetivos.
En tu plato
Bistec y huevos revueltos
Duración total: 10 minutos
Ingesta nutricional: 883 kilocalorías / 111 gr. de proteína / 40 gr. de carbohidratos / 30 gr. de grasa / 9 gr. de fibra.
Ingredientes
- 220 gr. de carne de res a la parrilla, en rodajas
- 1/2 tomate picado
- 1/2 taza de espinacas picadas
- 2 cucharadas de pimienta amarilla picada
- 1/4 taza de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
- Caliente el aceite en una sartén a fuego lento. Agregue el tomate, la espinaca, el pimiento y las alubias. Saltear durante 3 minutos.
- Batir los huevos en un bol y verterlos en la sartén. Revuelva la mezcla.
- Vierta en un bol, añada la carne y sirva.
Huevo escalfado y salmón ahumado
Duración total: 15 minutos
Ingesta nutricional: 337 kilocalorías / 47 gr. de proteína / 2 gr. de carbohidratos / 14 gr. de grasa / 0 gr. de fibra.
Ingredientes
- 220 gr. de salmón ahumado
- 1 cdta. de vinagre de arroz
- 1 huevo en un tazón
- 1 hoja de lechuga iceberg
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 cda. de alcaparras
- pimienta negra recién molida (condimento)
Instrucciones
- Coloque una olla de agua a fuego medio hasta que hierva, luego a fuego lento. Añadir el vinagre. Remover para obtener una mezcla homogénea. Añada el huevo y cocine por 3 minutos.
- Coloque una hoja de leche en un plato. Cubrirlo con salmón, cebolla, alcaparras y huevo escalfado. Romper el amarillo, verter un poco de pimienta y servir.
Fresas y almendras con alto contenido proteínico
Duración total: 3 minutos
Ingesta nutricional: 395 kilocalorías / 40 gr. de proteína / 27 gr. de carbohidratos / 15 gr. de grasa / 3 gr. de fibra.
Ingredientes
- 1 cucharada de polvo de proteína con sabor a vainilla
- 1 bote de yogur estilo griego 0% de grasa natural
- 3 cucharadas de laminas de almendras
- 4 fresas, rebanadas
Instrucciones
- Mezclar el yogur y la proteína (la textura debe ser homogénea).
- Agregar las almendras y las fresas.
