La fiambrera puede fortalecer sus músculos

Un lleno de sabores para llenarse de energía y reparar los músculos después del ejercicio……

Los ingredientes:

Camarones reales

¿Cuánto?. 200 gramos. Cocinado y enfriado.

¿Por qué?. Es una excelente comida después del deporte porque las gambas contienen proteínas magras y omega 3. Estos ácidos grasos combaten la inflamación de las articulaciones a menudo causada por las sesiones de entrenamiento con pesas.

Zanahoria

¿Cuánto?. Una zanahoria pelada y rallada longitudinalmente gracias a un pelador.

Pimiento rojo picante

¿Cuánto?. Un pimiento. Retirar las semillas y cortarlas finamente.

¿Por qué?. Las zanahorias y los pimientos son buenas fuentes de vitaminas A y C. Estas vitaminas son poderosos antioxidantes que pueden contrarrestar los efectos de los radicales libres causados por el esfuerzo físico. Además, los efectos antioxidantes son potenciados por el licopeno contenido en el chile.

Brotes de soja

¿Cuánto?. Un puñado.

Anacardos sin sal

¿Cuánto?. Un puñado. Rómpelos por la mitad.

Cilantro

¿Cuánto?. Un puñado, finamente picado.

¿Por qué?. Los brotes de soja y los anacardos son buenas fuentes de proteínas. Al mismo tiempo, las grasas contenidas en las nueces, que son excelentes para el corazón, también se utilizan para lubricar las articulaciones. Estos tres alimentos (cilantro, anacardos y brotes de soja) combinados aumentan la ingesta de vitamina B, esencial para la creación de energía.

Fideos de huevo frescos

¿Cuánto?. Un paquete completo.

¿Por qué?. Lleno de carbohidratos complejos que ayudan a llenar las reservas de glucógeno vaciadas por el esfuerzo. El glucógeno es la principal fuente de energía a corto plazo.

La salsa:

  • Una cucharada de salsa de soja ligera
  • Una cucharada de azúcar
  • Jugo de limón

El método:

Mezclar los tres ingredientes, asegurándose de que el azúcar esté completamente disuelto. Luego mezclar todos los demás ingredientes en un bol, añadir la salsa y llenar un envase de plástico con la ensalada. Guárdelo en la nevera de la oficina (a menos que quiera arriesgarse a una intoxicación alimentaria) y revuélvalo bien antes de comer.

Disfrute de su comida!.

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