Lo lento es un cambio profundo

Trabaja más duro, come rápido, diviértete eficazmente……… ¡DETÉNGASE!.

No podemos aguantar más, redescubrir el placer de hacer menos, pero mucho mejor!

Finalmente, los hippies tenían razón. No necesariamente para “pantalones efímeros” o arroz integral, sino para el culto al frío. La frescura es la vida como vale la pena vivirla: a tu propio ritmo.

Después de décadas de aceleración del tiempo, hipertensión, ataques cardíacos, ansiedad y agotamiento, muchos se dan cuenta ahora de que este ritmo infernal ya no es sostenible y que no nos lleva a ninguna parte.

Cada vez hay más partidarios de la “vida lenta”. “Es una revolución cultural contra la idea de que el progreso consiste en moverse cada vez más rápido”, dice Carl Honoré, autor del exitoso libro Éloge de la lente (ed. Marabout), “La filosofía lenta no es en absoluto sinónimo de pereza. No se trata de hacer todo lentamente, sino de encontrar el propio ritmo para todo.”

Fue el clima romano el que dio origen a esta conciencia salvadora a finales de los años ochenta.

Primer objetivo: comida basura. Luego el sexo malo, el estrés en el trabajo, los viajes descuidados y todos los momentos de vida desperdiciados. Una filosofía estética que es ganadora en todos los niveles. “Sus efectos beneficiosos se sienten rápidamente“, dice Stéphane Szerman, coautor del libro La slow attitude (ed. Armand Colin).

El hecho de redescubrir el placer de hacer cosas, de darse tiempo, trae la sensación física y psicológica de tener una mejor calidad de vida. “Pero lento es un cambio profundo, que requiere…. tiempo. Primer paso: ¡en la mesa!.

SLOW FOOD: COMER ES SAGRADO

¿Está acostumbrado a almorzar en 15 minutos, con un bocadillo de grasa goteando salsa blanca sobre las teclas del ordenador?. Todos lo estamos. Pero si te ve, Carlo Petrini te abofetearía dos veces.

El ahora ilustre gourmet italiano es el inventor de la “slow food”. Partiendo de una broma (que impide la instalación de un McDonald’s), el movimiento es ahora una organización internacional sin ánimo de lucro con unos 160.000 miembros.

¿Su credo? Primero compra productos buenos y sabrosos. “La variedad que vemos cuando entramos a un supermercado es sólo aparente”, dijo Petrini en su manifiesto. Sectores enteros suelen ofrecer los mismos componentes.

Para encontrar la diferencia, hay que mirar los sabores y colores añadidos: no es muy emocionante. Para comer “despacio”, hay que preferir el mercado a los supermercados, el mercado local a las importaciones, y los productos de temporada a las fresas de invierno.

Pero slow food también defiende valores ecológicos y éticos, porque la calidad debe extenderse a todos los elementos de la cadena de producción. Para sacar el máximo provecho de esta excelente cesta de la compra, tendrá que descubrir el uso de ese aparato junto al microondas: la vitrocerámica.

Sí. La comida lenta es cocinar, hervir a fuego lento, fracasar y hacer un desastre. Vuelve a descubrir tradiciones culinarias olvidadas o aprende sobre cocinas extranjeras. Para los entusiastas del movimiento, comer significa desarrollar sus papilas gustativas, pero también compartir e intercambiar.

Una buena comida siempre termina alrededor de una gran mesa llena de amigos y gourmets, como tú

SEXO LENTO: NO ES SÓLO EL ORGASMO

¿Quién nunca ha sido interrumpido por una llamada telefónica sin previo aviso (“Tengo que contestar, es realmente importante”)? ¿Quién no se ha apresurado nunca a hacer las cosas porque quería demasiado y muchas cosas que hacer después?.

Según Carl Honoré, nuestra búsqueda constante de eficiencia se desvanecería furiosamente en la almohada. Tenderíamos a apresurarnos hacia el destino, “el orgasmo”, en lugar de disfrutar del viaje. El resultado: una sexualidad que a menudo es un poco básica y frustrante.

Al tomar tiempo, el movimiento lento hace que el sexo sea más creativo y enriquecedor y, por lo tanto, a menudo mucho más emocionante”. Una relación sexual corta, que resulta en un orgasmo rápido, sólo es suficiente en el contexto de la sexualidad masturbatoria, explica el sexólogo Patrice Cudicio.

En este caso, no se trata de una relación o intercambio. Sólo buscamos una rápida resolución de las tensiones

“La idea del sexo lento es valorar el intercambio, compartir placer y emoción. En lugar de seguir un camino hacia el orgasmo, usando más o menos al otro para alcanzarlo, donde ambos miembros de la pareja se alimentan de sus sensaciones mutuas. Se trata de tomarse un tiempo para estar juntos”, defiende Stéphane Szerman, “todo sin preocuparse por lo que pueda pasar al final”.

“Re-descubrir el cuerpo de su pareja, acariciarlo en sus más pequeños detalles…. prácticas que al final podrían darte mucha más satisfacción que un pequeño golpe entre dos puertas. La persona puede experimentar un gran placer al cumplir su deseo de posesión y conquista, pero también físicamente, cuando juega a mantener su excitación el mayor tiempo posible”, dice el Dr. Cudicio. “El orgasmo puede ser mucho más poderoso. ¿Puedes hacer que vibre? Así que disfrútalo todo lo que puedas.”

TRABAJO LENTO: REVISE SUS PRIORIDADES

Para Carl Honoré, la crisis económica es una señal de alerta. “Toda nuestra economía se basa en el crecimiento y la rapidez: consumo rápido, beneficio inmediato… ¡y mira a dónde nos ha llevado!.” El acortamiento del tiempo también se debe en gran medida al rápido desarrollo de las tecnologías multimedia y las redes sociales.

Hay que seguir el ritmo de la tecnologia, demasiado rápida para un cerebro humano. Pero si somos adictos a la aceleración, también es porque estamos acostumbrados a tenerlo todo en un solo clic, no es fácil jugar a la vida lenta cuando el que lo hace todo más rápido, y se queda en la oficina a más tardar, siempre es considerado el mejor.

Para resistir, el primer paso es comunicarse. “Explique su enfoque a sus colegas y familiares”, aconseja Carl Honoré. Demuestra que sólo quieres hacer las cosas lo mejor posible en lugar de hacerlo lo más rápido posible. “Aprende a decir no” y aligera tu horario.

Es esencial que apriete sus prioridades para centrarse realmente en cada una de sus acciones. Tome el control del teléfono, los correos electrónicos y los mensajes de texto de nuevo, y no permita que lo interrumpan cada 10 minutos.

Establezca burbujas de soledad para concentrarse completamente en un problema. Finalmente, no tenga miedo de tomar descansos regulares y hablar con sus colegas. “La gestión lenta promueve el bienestar en el trabajo”, dice Stéphane Szerman.

Es necesario redescubrir el placer de trabajar en un ambiente agradable y compartir momentos de relajación. “Paradójicamente, la actitud lenta te hará mucho más eficiente y te dará la satisfacción de un trabajo bien hecho. Existen innumerables estudios que demuestran que nuestros hábitos de multitarea debilitan el cerebro, disminuyen la concentración y socavan la memoria.

Debemos dar tiempo a la duda, a la deliberación, a la elección. Sus descansos le permitirán desarrollar su creatividad, considerar todos los aspectos de un problema de manera más global y tomar mejores decisiones.

TURISMO LENTO: SUMÉRJASE EN LOS LUGARES

Entrar en el movimiento lento significa vivir plenamente y dar sentido a cada una de tus acciones. Incluso en vacaciones! ¿Has visto alguna vez a estos grupos de turistas medio exhaustos, cruzando museos a la carrera y volviendo a subir a su infernal autobús muy rápidamente?.

El turista lento no quiere eso. “El movimiento lento ofrece una alternativa al turismo de masas y de consumo, a las visitas que se suceden a un ritmo imposible”, dice Stéphane Szerman. Se trata de restaurar la importancia de los viajes.

Nos tomamos nuestro tiempo, nos sumergimos en la cultura para conocer realmente a las personas que viven en estos territorios. “Una buena manera de reducir la velocidad es utilizar medios de transporte como el barco o el tren en lugar del avión.

Caminar también te permite encontrar tu propio ritmo y descubrir lugares menos accesibles. No establezca un horario de visitas sobrecargado. Elija uno o dos lugares, y tómese el tiempo para pasear.

LOS BENEFICIOS DE LA SIESTA

Dormir una siesta: eso es lo que necesitas. No somos los únicos que le decimos eso! Leonardo da Vinci, Napoleón, Einstein, Churchill o Dalí fueron, al parecer, eran fervientes defensores de la siesta. El Dr. Eric Mullens, autor de Aprender a dormir la siesta, explica que la falta de sueño es perjudicial para la salud, incluyendo su impacto en la presión arterial.

Pero el deseo de dormir está presente en todos entre las 13:00 y las 15:00 horas, incluso si ha tenido una buena noche de sueño. Cambie la dieta de cafeína/somníferos por una siesta corta de 10 a 20 minutos. Le permitirá recuperar la lucidez mental y la concentración hasta la noche.

¿Como? Siéntese en un rincón tranquilo, y relaje sus músculos. No es necesario que te fuerces a dormir, sólo puedes relajarte. Si tiene miedo de no despertarse, establezca un tono de llamada. Si despertar es difícil, es porque usted estaba en una fase de sueño profundo y lento.

Unos pocos movimientos gimnásticos luego promueven un retorno a la lucidez mental. Este tipo de siesta es ideal para los trabajadores que están estresados durante largos días. Afrontaras las tarde más relajado y disponible. Los trabajadores nocturnos, o los que tienen que levantarse antes de las 5 a.m., necesitan una siesta más larga.

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